Op de Leuser Nature School doen de kinderen veel van hun natuurlessen over planten. Dat is handig omdat de school op het terrein staat van het Orangutan Information Centre’s permacultuur demonstratiecentrum en het Bukit Mas herstelgebied. Pasgeleden hielpen de kinderen een medische tuin aan te leggen. Ze brachten zaailingen mee uit hun ouders tuinen en hebben geleerd die netjes te planten. Nu nemen ze wekelijks de tijd om de plantjes te verzorgen en onkruid te wieden, terwijl ze intussen leren over de medicinale toepassingen van de planten. Zo kunnen ze later helpen ziektes te bestrijden, van misselijkheid en hoofdpijnen ot huidproblemen en koorts.
Ze hebben ook in een halve cirkelvormige rotstuin een bloementuin aangelegd. Door chrysanten in verschillende kleuren en citroengras te zaaien, is de tuin niet alleen mooi om te zien maar ook praktisch. Het citroengras helpt de muskieten weg te houden die zich anders graag ophouden in de schaduwen rond het klaslokaal.
